アレルギー児のQOL向上を願う講座と実習で学ぶ「本当のアレルギー対応」

食物アレルギーは現場における理解と適切な対応が必要です。原因食品、　分かりにくいアレルゲン表示の理解、使える調味料、生活管理指導表の活用、誤配膳リスクの低減などをお話しします。次世代の皆様の気づきにも繋がることを願っています。受講証もご活用ください。